Dnia 12 lipca w bibliotece na Czarnym Potoku odbyło się spotkanie z panem Januszem Myjakiem, szefem kuchni restauracji Szósty Zmysł w Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój. Jest on laureatem wielu konkursów: Zielonej Czapki Bonduelle w 2004 i 2007 roku oraz Tur-Gastro-Hotel w 2004 i 2005 roku. Przez trzy kolejne lata brał udział w turyńskich Targach Slow Food. Preferuję kuchnię włoską i francuską, ale przede wszystkim polską, sięga do regionalnego dziedzictwa kulinarnego, zwłaszcza z okolic Beskidu Sądeckiego skąd pochodzi. Gotowaniem pasjonuję się od wielu lat. Tworzy swoje własne przepisy, szuka niepowtarzalnych smaków. Gotowanie to jego pasja, tą pasją zarażał dzisiaj małych podopiecznych biblioteki. Spotkanie z Panem Januszem odbyło się w ramach czwartej edycji projektu przeprowadzanego przy współpracy z firmą Coca-Cola Hellenic (placówka w Tyliczu) oraz Filii na Czarnym Potoku. Tegoroczny projekt nosi tytuł "W ZDROWYM CIELE MAŁY BRZUCH" i dotyczy zdrowego trybu życia. Dzieciaki poznały sposób na przygotowanie przekąski, która może stanowić bazę pożywnego i pysznego śniadania. Głównymi składnikami dania były oczywiście owoce oraz jogurt i miód. Dziękujemy Panu Januszowi za odwiedziny oraz za świetnie przeprowadzoną lekcje gotowania.

Array